فهرست مطالب *
 بخش اول *
 فصل اول: مطالعه روش‌ها *
 فصل دوم: پرسش‌ها *
 فصل سوم: تمرين‌ها *
 بخش دوم *
 فصل اول: زمان‌سنجي *
 فصل دوم: پرسش‌ها *
 فصل سوم: تمرين‌ها *
 پيوست 1: آشنائي با نرم افزار ABC Fiowcharter *
 پيوست 2: فرم‌هاي مورد استفاده در مطالعه روشها *
 پيوست 3: نمونه، شكلهاي ظروف و ايستگاه‌هاي كاري * 
 فهرست جدولها *