نظم و ترتيب به همراه نظافت در محيط هاي کاري و غير کاري موجب به وجود آمدن ايمني و بهداشت خواهد شد. همين جمله ساده، كل بار معنايي واژه ايمني و بهداشت را بيان مي کند. مهمترين سرمايه هاي هر سازماني، کارکنان آن مي باشند زيرا با وجود تمام پيشرفت ها و ماشيني شدن کارها، هنوز هم بدون وجود اين سرمايه هاي انساني، امکان راه اندازي، نگهداري و تعميرات دستگاهها و تجهيزات وجود ندارد. بنابراين حفظ و نگهداري اين سرمايه ها و جلوگيري از بروز حادثه و بيماري هاي شغلي يکي از مهمترين وظايف کارفرمايان در عصر حاضر مي باشد. اين کتاب بر مبناي سرفصل هاي وزارت علوم تحقيقات و فناوري براي رشته مهندسي مکانيک و ساير رشته هاي فني، قصد دارد به دانشجويان مفاهيم و اصول ايمني و بهداشت را آموزش دهد. لازم به ذکر است اين
کتاب قابل استفاده براي ساير رشته هاي مهندسي و مديريت نيز مي باشد. در فصل اول به تعاريف پايه بهداشت و انواع آن پرداخته مي شود. مسائل ايمني و حفاظت در کارگاه در فصل دوم مطرح گرديده است. آشنايي با وسايل ايمني فردي در فصل سوم ارائه شده است. در فصل چهارم به نکات ايمني ماشين آلات پرداخته شده است. فصل پنجم اختصاص به نکات ايمني در انبارها دارد. آشنايي با نکات ايمني برق در فصل ششم آورده شده است. در فصل هفتم، در خصوص حريق و سوختگي مطالبي ارائه شده است. فصل هشتم اختصاص به کنترل مسائل بهداشتي سالن غذاخوري دارد. کنترل مسائل بهداشتي کارگاه در فصل نهم مطرح گرديده است. در فصل دهم و يازدهم به ترتيب الزامات استاندارد ايمني و بهداشت شغلي و الزامات استاندارد مديريت زيست محيطي ارائه شده است. در قسمت پيوست نيز به ترتيب مطالبي در خصوص آشنايي با نظام پنج اس، نکات ايمني در کارگاه هاي ساختماني و علائم ايمني آورده شده است. در اينجا لازم مي دانيم از دانشجويانمان در دانشگاههاي علمي کاربردي خانه کارگر، علوم و فنون، دانشگاه پارسيان و دانشگاه پيام نور که انگيزه تهيه اين کتاب را در ما ايجاد کردند، تشکر کنيم. همچنين از مديريت انتشارات گسترش علوم پايه جناب آقاي دکتر نيکو کار که از چاپ و نشر اين اثر استقبال کردند سپاسگزاري مي نماييم. بدون شک اين مجموعه خالي از ايراد و اشکال نمي باشد، خوشحال مي شويم که اساتيد و دانشجويان گرامي، انتقادات و نظرات سازنده خود را با ما در ميان بگذارند تا در چاپ هاي بعدي مورد استفاده قرار
گيرد.