فهرست مطالب كتاب *
 فصل 1: ترشوندگي *
 فصل 2: نيروهاي سطحي *
 فصل 3: ترشوندگي و توليد *
 فصل 4: تاثيرات اندازه خلل و فرج و تغيير ترشوندگي *
 فصل 5: كاربردهاي عملياتي ترشوندگي *
 فصل 6: برنامه هاي زبان برنامه نويسي فورترن *