فهرست مطالب كتاب *
 بخش دوم: انتقال گرما *
 فصل 9: رسانش و مكانيسم هاي انتقال انرژي *
 فصل 10: موازنه لايه اي انرژي و توزيع دما در جامدات و جريان آرام *
 فصل 11: معادلات تغيير در سيستم هاي غير هم دما *
 فصل 12: توزيع دما با بيش از يك متغير مستقل *
 فصل 13: توزيع دما در جريان آشفته *
 فصل 14: انتقال بين فازي در سيستم هاي غير هم دما *
 فصل 15: موازنه هاي ماكروسكوپي براي سيستم هاي غير هم دما *
 فصل 16: انتقال انرژي با تابش *
 بخش سوم: انتقال جرم *
 فصل 17: ضريب نفوذ و مكانيسم انتقال جرم *
 فصل 18: توزيع غلظت در جامدات و جريان آرام *
 فصل 19: معادله هاي تغيير براي سيستم هاي چند جزئي *
 فصل 20: توزيع غلظت با بيش از يك متغير مستقل *
 فصل 21: توزيع غلظت در جريان آشفته *
 فصل 22: انتقال ميان فازي در مخلوط هاي غير هم دما *
 فصل 23: موازنه هاي ماكروسكوپي براي سيستم هاي چند جزئي *
 فصل 24: ساير مكانيسم هاي انتقال جرم *