فهرست مطالب *
 پيشگفتار *
 فصل اول: درآمدي بر مديريت توليد و عمليات *
 فصل دوم: استراتژيهاي عملياتي *
 فصل سوم: پيش‌بيني در مديريت توليد و عمليات *
 فصل چهارم: فرايندهاي توليدي: عمليات توليدي و خدماتي *
 فصل ششم: جانمايي تسهيلات توليدي و خدماتي *
 فصل هفتم: روشهاي تجزيه و تحليل و توسعه جانمايي تسهيلات *
 فصل هشتم: فناوري توليد: انتخاب و مديريت فناوري *
 فصل نهم: برنامه‌ريزي ظرفيت *
 فصل دهم: برنامه‌ريزي تلفيقي *
 فصل يازدهم: برنامه زمان‌بندي *
 فصل دوازدهم: سيستمهاي كنترل موجودي و برنامه‌ريزي مواد *
 فصل سيزدهم: مديريت مواد و خريد *
 فصل چهاردهم: بهره‌وري كاركنان و مديران *
 فصل پانزدهم: كنترل كيفيت *
 فصل شانزدهم: برنامه‌ريزي و كنترل پروژه *
 فصل هفدهم: مديريت نگهداري و تعميرات *
 فصل هجدهم: تحقيق و توسعه و نوآوري *
 فصل نوزدهم: آينده صنعت: تغيير در ديدگاه فناوري توليد و عمليات *
 پيوست: آشنايي با برخي صنايع توليدي ايران *
 منابع و مآخذ *