فهرست مطالب *
 فصل 1: مقدمه *
 فصل 2: يخ‌سازي به طور مصنوعي *
 فصل 3: يخ‌سازي به طور طبيعي *
 فصل 4: تاريخچه‌ي يخ‌سازهاي سنتي ايران *
 فصل 5: معماري يخ‌سازهاي سنتي ايران * 
 فصل 6: استفاده ازيخ‌سازي طبيعي‌و كم‌انرژي براي صرفه‌جويي انرژري در توليد سرما *
 فصل 7: توليد يخ براي كاهش برق مورد نياز سرمايش ساختمان‌ها در زمان‌هاي اوج مصرف *
 فصل8: استفاده از انرژي خورشيدي، پمپ‌هاي حرارتي، هواي محيط و انرژي خورشيدي *
 فصل9: تصويرهايي از يخ‌سازي طبيعي و سنتي در ايران *