درباره کتاب شيمي مواد غذايي(قابل استفاده براي دانشجويان  صنايع غذايي،تغذيه و علوم آزمايشگاهي) اثر جان دمان با ترجمه ی بابك قنبرزاده:
		
  
این اثر توسط آييژ منتشر شده است و می توانید اين كتاب و ساير کتاب های شيمي  را از طریق خرید آنلاین از سایت فروش اینترنتی کتاب صانعی سفارش دهید.