درباره کتاب ميكروبيولوژي مواد غذايي مدرن2 اثر جيمز ام-جي-مارتين جي-لاسنر و ديويد اي گلدن با ترجمه ی حميدرضا ضياء‌الحق و علي مرتضوي:
		
  
این اثر توسط دانشگاه فردوسي مشهد منتشر شده است و می توانید اين كتاب و ساير کتاب های شيمي  را از طریق خرید آنلاین از سایت فروش اینترنتی کتاب صانعی سفارش دهید.