فهرست مطالب كتاب *
 فصل اول - مقدمه *
 فصل دوم - ساختار و فراساختار *
 فصل سوم - شيمي كربوهيدرات ها *
 فصل چهارم - تركيبات شيميايي و تجزيه چوب *
 فصل پنجم - سلولز *
 فصل ششم - پلي اوزها ( همي سلولزها ) *
 فصل هفتم - ليگنين *
 فصل هشتم - مواد استخراجي *
 فصل نهم - توزيع تركيبات درون ديواره سلول چوب *
 فصل دهم - سازندهاي پوست *
 منابع *