فهرست مطالب كتاب *
 فصل اول: تاريخچه آرد *
 فصل دوم: « جرقه » از آغاز تا پايان *
 فصل سوم: زندگي و روزگار محمد عصارزادگان *
 فصل چهارم: پنج رمز موفقيت بنيان گذار گروه صنايع غذايي «جرقه» *