فهرست مطالب كتاب *
 فصل 1: مقدمه اي بر تاريخچه و كاربردهاي انتقال جرم *
 فصل 2: نفوذ مولكولي در گازها، مايعات و جامدات *
 فصل 3: محاسبه شار انتقال جرم در سامانه هاي مختلف *
 فصل 4: محاسبه ضرايب انتقال جرم، در يك فاز *
 فصل 5: تاثير انتقال جرم بر انتقال مومنتوم و انتقال حرارت *
 فصل 6: انتقال جرم بين دو فاز *
 فصل 7: طراحي فرايندي سامانه هاي انتقال جرم مرحله اي و تماس پيوسته *
 فصل 8: طراحي مكانيكي فرايندهاي انتقال جرم *