درباره کتاب مقدمه اي بر اصول مهندسي صنايع غذايي (جلد اول و دوم) اثر دنيس آرهلدمان و آرپائول سينگ با ترجمه ی علي اكبر سيف كردي و علي اكبر غلامحسين پور و عليرضا صادقي و سيدعلي مرتضوي:
این اثر توسط دانشگاه فردوسي مشهد منتشر شده است
نويسنده |
|
قطع | وزيري |
نوع جلد | شوميز |
مترجم |
|
زبان | فارسي |
تعداد صفحات | 1064 |
نوبت چاپ | 5 |
ابعاد | 165*235 میلیمتر |
وزن | 1497 |
سال چاپ | 1400 |
بررسی محصول برای كتاب مقدمه اي بر اصول مهندسي صنايع غذايي (جلد اول و دوم)
افزودن نظر شما
تاكنون نظري ثبت نشده است.